C'est dans le château de bellegarde au Perthus que se déroule la fête du pain
Elle a lieu tout les ans au mois de mai
Une semaine avant la fête il faut allumer le feu dans les immenses fours
du XVIIème siècle
Chaque jour des boulangers du département se relaient
pour entretenir le foyer
Le pain que l'on vous propose se jour là est un vrai régal pour les yeux et le palais
un délice à ne manquer sous aucun pretexte.
tout cela dans un cadre exeptionnel et fabuleux.